Вот наши продукты.

Щуку подготовить, удалить кости. Нарезать филе порционными кусочками. Натереть специями и обвалять в муке.

Из 1/2 апельсина выжать сок.

Обжарить кусочки с двух сторон в течение 5 минут.

Отдельно обжарить в течение 2 минут болгарский перец, нарезанный крупной соломкой добавить сливочное масло, соевый соус и апельсиновый сок.

Поместить в перец рыбу и хорошенько прогреть, чтобы соединились все вкусы и ароматы.

Дольки апельсина обжарить на сухой раскаленной сковороде.

Наше блюдо готово.

Приятного аппетита и будьте здоровы!