NewsRbk.ru » Семга в фольге со сливочно-пряным соусом

Семга в фольге со сливочно-пряным соусом

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:35

Время приготовления: 80 минут

Ингридиенты для приготовления

Семга	500 г
Лимон	1 шт
Масло сливочное	2 ст. л.
Сливки	100 г
Сыр плавленный	3 ч. л.
Базилик	1 ч. л.
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная семга с пряным соусом из базилика.

Семга в фольге со сливочно-пряным соусом

Стейки семги солим, перчим (у меня смесь перцев) и поливаем половинкой лимона. Оставляем семгу мариноваться на 30 минут.

На фольгу натираем немного сливочного масла, выкладываем семгу и сверху натираем еще немного масла.

Заворачиваем семгу так, чтобы семга была закрыта со всех сторон. Ставим в духовку при t= 180*С на 30 минут.

В это время готовим соус. Сливки разогреть в сотейнике и добавить в них сушенный базилик, соль, перец и плавленый сыр. Соус нужно постоянно помешивать, пока сыр не расплавится и соус немного не загустеет.

Семгу подавать с соусом, на гарнир рис.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20660-semga-v-folge-so-slivochno-pryanyim-sousom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.