Филе тилапии замариновать в соевом соусе и лимонном соке, посолить и поперчить.

Одну луковицу нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле.

Кукурузу, сливки и жареный лук измельчаем в блендере.

Выкладываем филе на смазанный раст. маслом противень бочками вниз.

Можно еще немного посолить.

Сверху смазываем соусом.

Нарезаем полосками болгарский перец и выкладываем на рыбку.

Запекаем в духовке 25-30 мин. Рыбка готова.

Готовим гарнир. Оставшийся перец и еще одну луковицу мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.

Добавляем рис и бульон (можно воду), накрываем крышкой и тушим до готовности.

На растительном масле обжариваем грибы.

Рис плотно укладываем в формочку и переворачиваем на тарелку. Украшаем половинками грибов и зеленью. Рядом выкладываем рыбку. Приятного Аппетита!!!

Февраль. Причудлива картина

На замороженном окне,

Но день Святого Валентина

Напоминает о весне.

Влюблeнность в воздухе витает,

Повсюду радость, счастье, смех,

И зимний снег, как в марте, тает,

И на душе тепло у всех!

Ïîçäðàâëÿþ ñ Äíåì Âëþáëåííûõ!!!" alt="" />