Вечером в Москве: 
Тилапия "Самая нежная"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 13:40:16 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Филе тилапии | 4 шт |
Соевый соус  |
3 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Кукуруза |
бан. |
| Сливки | 100 мл |
| Перец болгарский |
2 шт |
| Рис | 200 г |
| Бульон |
1 стак. |
| Грибы |
1 бан. |
| Зелень | по вкусу |
| Масло растительное | по вкусу |
| Очень вкусная рыбка под кукурузным соусом. Вкус оказался божественным, не побоюсь этого громкого слова! На конкурс "Подари мне этот вечер" |
Филе тилапии замариновать в соевом соусе и лимонном соке, посолить и поперчить.
Одну луковицу нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле.
Кукурузу, сливки и жареный лук измельчаем в блендере.
Выкладываем филе на смазанный раст. маслом противень бочками вниз.
Можно еще немного посолить.
Сверху смазываем соусом.
Нарезаем полосками болгарский перец и выкладываем на рыбку.
Запекаем в духовке 25-30 мин. Рыбка готова.
Готовим гарнир. Оставшийся перец и еще одну луковицу мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле.
Добавляем рис и бульон (можно воду), накрываем крышкой и тушим до готовности.
На растительном масле обжариваем грибы.
Рис плотно укладываем в формочку и переворачиваем на тарелку. Украшаем половинками грибов и зеленью. Рядом выкладываем рыбку. Приятного Аппетита!!!
Февраль. Причудлива картина
На замороженном окне,
Но день Святого Валентина
Напоминает о весне.
Влюблeнность в воздухе витает,
Повсюду радость, счастье, смех,
И зимний снег, как в марте, тает,
И на душе тепло у всех!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
