NewsRbk.ru » Пеленгас жареный » Версия для печати

Пеленгас жареный

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:45

Время приготовления: 120 минут

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Расскажу я вам, как не только пеленгас жарить, но и мариновать :) Вкусненький получается, у нас за раз ушел :)

Пеленгас жареный

Вот такая у нас была рыбеха :)

Рыбку режем на вот такие кусочки, на тоненькие :)

(голову и хвост я отправляю на уху)

Рыбку заливаем молоком, выдавливаем сок лимона и даем постоять часик.

После этого солим и перчим, даем постоять минут 15-20.

А далее, как по плану: обмакиваем в муку с обеих сторон и жарим на подсолнечном масле до появления золотистой корочки.

Приятного аппетита :)

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.