NewsRbk.ru » Морские шары » Версия для печати

Морские шары

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:46

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	75 г
Вино белое сухое	200 мл
Сок лимонный	1 ст. л.
Лавровый лист	2 шт
Специи	по вкусу
Рыба	500 г

Личные впечатления о рецепте

Купили в магазине что-то непонятное шарообразно-рыбное. При ближайшем рассмотрении оказался просто морской язык, сформированный в виде шаров. Приготовила по рецепту на упаковке, рыба как рыба, но очень понравился соус. В этом соусе можно приготовить и рыбу и рыбные тефтели, хоть и без экзотики, но тоже вкусно!

Морские шары

Вот такое "морское чудо" мы купили, 5 кругляшей в упаковке, которые надо посолить и поперчить (вместо них можно взять рыбу или сделать рыбные тефтели)

Луковицу мелко порезать и потушить 5 минут в масле

добавить "шарики" (я еще просто рыбу добавила, у меня был пангасиус, чтобы побольше было) и лавровый лист, потушить 5 минут

влить сухое вино и лимонный сок, досолить по вкусу и тушить еще 20 минут.

На гарнир - круглый соленый картофель или рис с маслом, полить соусом от рыбы, украсить зеленью.

Соус очччень вкусный!

А это морские шары в разрезе.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20740-morskie-sharyi.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.