NewsRbk.ru » Запеченная рыба по-вьетнамски

Запеченная рыба по-вьетнамски

Опубликованно 3 Мая 2015, в 13:57

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 шт
Помидор	2 шт
Морковь	1 шт
Соус	2 ст. л.
Сок лимонный	1 ст. л.
Масло кунжутное	1 ч. л.
Имбирь	2 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Мята	1 ст. л.
Сахар	ч. л.
Перец черный	1 ч. л.

Личные впечатления о рецепте

Мой сын в прошлые выходные приехал с рыбалки с большим уловом. И я устроила рыбный день. Порылась в интернете и нашла рыбу по-вьетнамски: получилась очень сочная, пряная рыбка. На фото сырая рыба, к сожалению, не успела сфотографировать. Прилетели голодные "чайки", и в суматохе забыла.

Запеченная рыба по-вьетнамски

Вот таких красавцев привез мой сын. Это SNAPPER, не знаю, как они называются по-русски.

Помидоры, имбирь, чеснок и мяту режем мелко.

Морковь режем кружочками.

Кунжутное масло, лимонный сок, рыбный соус, сахар и перец смешиваем с помидорами и специями.

Часть томатной смеси выкладываем на приготовленную фольгу.

Сверху выкладываем рыбу, на рыбу - морковь.

Заливаем томатным соусом, плотно заворачиваем фольгу и убираем в холодильник на час.

Запекаем 40 мин при температуре 220*С.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20807-zapechennaya-ryiba-po-vetnamski.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.