Рыбу почистить,выпотрошить,удалить голову.По бокам сделать надрезы

Лимон порезать тонкими кружочками

Противень выстелить фольгой,выложить лимон(по размеру рыбы)

Сверху положить рыбу и на нее лимон.Пока рыбу отставим в сторону.

пока рыбка отдыхает,чистим грибы и отправляем их вариться в подсоленой воде до готовности.

Лук чистим и режем кольцами.Чистим картофель.

Рыбка лежит,возле нее кладём лук колечками.

Картофель режем вдоль на 8 частей и добавляем к рыбе с луком.

Отварные грибы режем пластинками и посыпаем сверху рыбку.

Все вместе солим,перчим и сбрызгиваем оливковым маслом.

В разогретую до 180 градусов духовку отправляем нашу рыбку.

Не беспокоим ее примерно 40 -50 минут. В общем и рыба, и картофель должны быть готовы.

Достаем рыбешку, сбрызгиваем лимонным соком и подаем.

Я рыбу делала вчера, мне понравилось. Но сегодня она стала еще вкуснее.

Наверное, как в случае с курицей, холодная вкуснее.

Ну тут уж, конечно, на ваш вкус...