NewsRbk.ru » Рыбная долма в свекольных листьях "Повышение"

Рыбная долма в свекольных листьях "Повышение"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 14:07

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Фарш рыбный	500 г
Лист свекольный	20 шт
Лук репчатый	100 г
Сидр	150 мл
Томатная паста	1 ст. л.
Розмарин	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Сок лимонный	1 ст. л.
Перец болгарский	по вкусу
Карамболь	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень нежное и вкусное блюдо, приготовленное специально для нашей сильной половины. Будем обмывать звездочки на погонах. Присоединяйтесь! Для конкурса "Подари мне этот вечер".

Рыбная долма в свекольных листьях "Повышение"

Приготовить рыбный фарш или разморозить купленный.

Лук очистить и мелко нарезать.

Посолить, все хорошо перемешать.

Обработать свекольные листья, если они свежие, или разморозить. (У меня были замороженные).

На свекольный лист положить начинку и свернуть трубочкой. Если листья небольшого размера, можно наложить несколько листов друг на друга внахлест.

В посуду с толстым дном положить нашу долму, налить немного раст. масла, вылить весь сидр, посолить, положить томатную пасту, розмарин и другие приправы по вкусу.

Дать закипеть, тушить на медленном огне 15-20 минут.

Пока тушится долма, нарезать тонкими полосками болгарский перец и карамболу. Затем готовую долму выложить на тарелки, украсить в виде погонов, можно подавать с любимым соусом.

Блюдо очень нежное, свекольные листья намного мягче виноградных.

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/270699.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/small/270699.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/270700.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/small/270700.jpg[/img][/url]

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20890-ryibnaya-dolma-v-svekolnyih-listyah-povyishenie.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.