1. Разморозить филе морского языка.

2. Порезать большими прямоугольниками (то есть, сначала вдоль, потом поперек ).

3. Почистить картофель.

4. Нарезать кубиками среднего размера, только не мелко.

5. Смешать рыбу с картофелем, посолить, поперчить, добавить яйцо, сметану, перемешать.

6. В противень налить немного масла (так как рыба и сама достаточно жирная).

7. Выложить все в противень, чтобы дно было закрыто, у меня противень небольшой, но достаточно глубокий.

8. Сырок разрезать на кубики небольшие и распределить сверху по всему блюду.

9. Поставить в духовку, у меня электрическая, достаточно 150 градусов (может у меня духовка такая, ставлю больше - пригорает все), 20 минут выдерживаю, а потом начинаю периодически подглядывать в духовку, до готовности картошки.

Приятного аппетита!