NewsRbk.ru » Вкуснейшая скумбрия в фольге

Вкуснейшая скумбрия в фольге

Опубликованно 3 Мая 2015, в 14:36

Время приготовления: 45 минут

Ингридиенты для приготовления

Скумбрия	3 шт
Лук репчатый	2 шт
Лимон	1 шт
Масло растительное	3 ст. л.
Масло сливочное	3 ломт.
Перец душистый	3 шт
Перец черный	по вкусу
Лавровый лист	3 шт
Соль	по вкусу
Зелень	1 пуч.

Личные впечатления о рецепте

Зарегистрировалась давно, но вот только созрела выложить рецепт. Рыбка готовится быстро, а вкус изумительный. Обожаю скумбрию!

Вкуснейшая скумбрия в фольге

Потрошим рыбку. Отрезаем головы, хвосты, плавники. Удаляем внутренности и черную пленку, она горчит. Перчим и солим рыбку.

Готовим начинку для рыбки. Лук мелко шинкуем, лимон режем небольшими дольками, мелко режем зелень. Добавить 3ст. л. растительного масла. Я всё измельчала в блендере на маленькой скорости. Вместо лимона положила немного грейпфрута (лимона не оказалось).

Вот что получилось.

В каждую рыбку кладем по одной горошинке душистого перца, по лавровому листочку и по кусочку сливочного масла.

Начиняем рыбку.

Каждую рыбку заворачиваем по-отдельности в фольгу, плотно, чтобы не вытек сок. Ставим в духовку на 30 минут при 180 градусах.

Рыбка готова. На гарнир картошечка с соусом тар-тар. Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/20956-vkusneyshaya-skumbriya-v-folge.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.