1. картофель помыть, почистить и отварить до чуть более полуготовности.

2. филе хека разморозить, промыть, порезать кусочками шириной 2 -2, 5 см. Посолить, поперчить.

3. Полуготовую картошку достать и порезать кружочками т. 3 -4 мм.

4. взять лук и порезать его кольцами и наши помидорчики тоже порезать кружками.

5. взять жаропрочную миску и облить борта и дно маслом

6. положить на дно миски слоем филе хека, на него кружочки картошечку, потом слой помидоров и затем слой лука.

7. сделать заправку: смешать майонез, воду и тертый сыр.

8. полить наши слои заправкой (чуть-чуть)

9. повторить наши слои снова: филе, картошка, помидор, лук.. Залить остатками заправки…. (у меня не хватило помидора… и во втором «этапе» он отсутствовал)

10. поставить в предварительно разогретую до 150 С – 180 С духовку на 20 -25 мин; потом снизить температуру до 100 С и томить минут 10 -15 без крышки. (см по готовности картошки)

PS т. к. у нас филе было замороженное, то блюдо дало много воды-соуса (после поливания заправкой в том числе). Я было расстроилась, ан нет…. Соус этот в этом блюде как говорится получился «наше все»!!!

Получилось так, что блюдо состоит из горячего, гарнира и соуса одновременно!!!!!!!!

Всем приятного аппетита!