Кукурузную крупу тщательно промыть и откинуть на сито.

Распределить крупу на дне формы для запекания.

Рыбу очистить, филировать и нарезать небольшими кусочками. У меня была треска, на вкус она вышла изумительной.

Уложить рыбу поверх крупы.

Лук и чеснок мелко порубить и посыпать их на рыбу.

Посолить и поперчить по вкусу. Выложить веточки розмарина и тимьяна. У меня свежих не оказалось, посыпала сухими.

Налить в форму воду и сливки.

Сверху посыпать тертым сыром.

Запекать в разогретой до 180 С духовке в течение 35-40 минут.

Приятного аппетита Вам и Вашим деткам!