Филе семги разрежьте на 12 ломтиков, сбрызните лимонным соком, слегка посолите и поперчите.

На ломтики рыбы уложите листики базилика, сверните рулетики и заверните каждый в ломтик бекона.

На противень, выстеленный фольгой, уложите рулетики, запекайте их 3 минуты при 180°С.

Для соуса смешайте сметану с икрой, мелиссой и мякотью лимона, посолите.

Подавайте рыбные рулетики горячими с соусом и зеленым салатом