NewsRbk.ru » "Фишка" » Версия для печати

"Фишка"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 15:09

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе белой рыбы	250 г
Яблоко	1 шт
Редис	5 шт
Руккола	100 г
Сок лимонный	по вкусу
Масло оливковое	50 мл
Фисташки	20 г
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Нечасто балую себя просмотром французских телепередач с участием шеф-поваров, но на этот раз мне улыбнулась удача. Удивительно лeгкий, но в то же время изысканный рецепт. Рыба в духовке со свежим гарниром...

"Фишка"

Солим рыбу, заливаем водой и отправляем в духовку на 15 мин. при 250 градусах

В это время мелко режем яблоки, редис и рукколу. Затем перемешиваем и щедро поливаем свежевыжатым соком лимона.

Готовим соус: перемалываем фисташки с оливковым маслом.

Выкладываем рыбу, гарнир, украшаем и поливаем соусом.

Готово! Приятного аппетита!

Неожиданно вкусно, необычно, а гарнир можно использовать как отдельный салатик. Лeгкий, витаминный. Одним словом, попробуйте!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21210-fishka.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.