Вечером в Москве: 
"Фишка"
Поварёнок 3 уровня
241 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:09:03 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
| Филе белой рыбы | 250 г |
Яблоко  |
1 шт |
| Редис |
5 шт |
| Руккола | 100 г |
| Сок лимонный | по вкусу |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Фисташки |
20 г |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Нечасто балую себя просмотром французских телепередач с участием шеф-поваров, но на этот раз мне улыбнулась удача. Удивительно лeгкий, но в то же время изысканный рецепт. Рыба в духовке со свежим гарниром... |
Пошаговое приготовление
Солим рыбу, заливаем водой и отправляем в духовку на 15 мин. при 250 градусах
В это время мелко режем яблоки, редис и рукколу. Затем перемешиваем и щедро поливаем свежевыжатым соком лимона.
Готовим соус: перемалываем фисташки с оливковым маслом.
Выкладываем рыбу, гарнир, украшаем и поливаем соусом.
Готово! Приятного аппетита!
Неожиданно вкусно, необычно, а гарнир можно использовать как отдельный салатик. Лeгкий, витаминный. Одним словом, попробуйте!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
