1. Разогреть духовку на 180 гр.

2. Кусочки рыбки положить в миску, выжить 2 небольших зубчика чеснока. пол (даже поменьше.. на глаз) лимона, поперчить, подсолить чуток.

Перемешать хорошенько.

Накрыть плeнкой.

Поставить в холодильник мариноваться.

3. В миске смешать: майонез, сметану, паприку, зелень + не обязательно.. но я добавляла.. чуточку кипятка (разбавить), все это перемешать хорошенько,

4. Смазать противень растительным маслом,

Выкладываем рыбку, сверху заливаем смесью,

5. Можно сверху еще потереть сырку, на крупной терке, будет красиво.