1. Разморозить куски рыбки.

2. Почистить от чешуи, ножницами убрать плавники. Сполоснуть.

Если рыба была заморожена не порционно - порезать на порционные куски.

Сложить в ёмкость для запекания (специальная или стеклянная посуда).

3. Нарезать почищеный лук не толстыми колечками.

4. Рыбу приправить и посолить (если в приправе нет соли).

5. Разложить на рыбу лук, разъединяя слегка кольца. Лук отлично идет как гарнир к этому блюду - его количество можно увеличить до 3-5 луковиц (при наличии режима гриль он хорошо румянится).

6. Приправить лук хмели-сунели, посолить лк слегка.

7. Выложить сметану на рыбку поверх лука.

Запеч в духовке на 160 град. 30 минут.

Если рыба начнет подсыхать - накрыть крышкой или фольгой (но тогда следить чтобы сильно не запарилась - иначе будет разваливаться).