Христос Воскресе, православные!

Пасха... пришел домой, а там тока перловка на воде...

Достал судака из морозилки и в холодную воду

Пока размораживался судак... приготовил кляр...

Самое главное, это консистенция густой деревенской сметаны

Режем судака косыми пластами... в кляр...

И на сковородку

Переворачиваем, снимаем и повторяем со второй частью...

Перловку в первоначальном виде есть дети не станут... на сковородку

Выливаем остатки кляра и укладываем кусочки сыра...

Под крышку на 5 минут

и сервируем...

Ну, какой ребенок откажется?