NewsRbk.ru » Рыба в сырных крошках » Версия для печати

Рыба в сырных крошках

Опубликованно 3 Мая 2015, в 15:22

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Сом	400 г
Сыр плавленный	3 шт
Лук репчатый	1 шт
Масло сливочное	100 г
Соевый соус	по вкусу
Специи	по вкусу
Мед	2 ст. л.
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рецепт я прочла в любимой книге "О вкусной и низкокалорийной пище". Решила попробовать, но лосося почему-то не оказалось. Печально, но в холодильнике был сом. Хоть я не могу уже написать - "это блюдо всего 225 калорий" (я не знаю, сколько с сомом), получилось вкусно и оригинально. К сожалению, фото получилось слишком светлое, но это не меняет вкуса!

Рыба в сырных крошках

В небольшой кастрюле смешайте специи, соевый соус, мед, соль. Рыбу нарежьте небольшими порциями и положите мариноваться в медовый соус. У лука отрезаем зелень и убираем ее. Оставшийся мелко нарезаем. Плавленые сырки хорошо охлаждаем и трем на терке.

Рыбу вынимаем из маринада и слегка обжариваем. Получается красивое белое мясо. На той же сковороде распускаем сливочное масло и быстро обжариваем плавленые сырки, хорошо размешивая, чтоб они получились в виде крошки.

Выкладываем рыбу в огнеупорную посуду, посыпаем луком и сырными крошками.

В уже разогретую духовку на 8 мин при температуре 180 градусов. Украсьте, подавайте в той же посуде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21330-ryiba-v-syirnyih-kroshkah.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.