Рыбу разморозить, отделить от костей, нарезать на кусочки.

Быстро обжарить на раст.масле, посолить, добавить карри, влить вино и лим.сок, держать на огне до выпаривания жидкости.

Овощи нарезать, я использовала часть замороженных овощей.

Параллельно тушим овощи на другой сковороде, можно влить немного воды, если жидкости будет недостаточно, посолить, поперчить. Главное, не перетушить, чтоб сохранились все витаминки и овощи не потеряли цвет. На вкус должны быть немного хрустящими.

Рис отварить в подсоленной воде, воду слить.

Выложить с помощью ложки на блюдо в виде сердечка.

ПО краю рисового сердца, кладем овощи.

И последний слой из рыбы. Все очень просто, вкусно и полезно!

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/270648.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/small/270648.jpg[/img][/url]

[url=http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/270650.jpg][img]http://www.povarenok.ru/images/users/05_02_10/small/270650.jpg[/img][/url]