NewsRbk.ru » Рыбка "Любимая" » Версия для печати

Рыбка "Любимая"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 15:31

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	400 г
Рис	100 г
Сливки	100 мл
Яйцо	1 шт
Сыр голландский	100 г
Морковь	2 шт
Приправа	1 ч. л.
Перец черный	по вкусу
Сухари панировочные	по вкусу
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Рыба очень актуальна как в будни, так и в праздники. Это блюдо внесет разнообразие как по вкусу, так и по внешнему виду на праздничный стол 23 февраля. Рецепт этого блюда я увидела в журнале "Все для женщины", который я читаю уже несколько лет. Рецепт блюда мне понравился, и я приготовила это блюдо.

Рыбка "Любимая"

1. Рыбное филе нарезать в длину на полоски шириной 2 см.

2. Рыбные полоски свернуть одним большим рулетом.

3. Рулет выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями.

4. Сделать заливку. Для этого сливки взбить с яйцом.

5. Добавить натертые сыр, 1 морковь, приправу для рыбы, черный молотый перец, соль и еще раз хорошо взбить.

6. Сверху залить заливкой. Запекать в духовке 30-40 минут при 180 С.

7. Для гарнира взять рис "Арборио" фирмы "Мистраль".

8. Отварить рис в кипящей подсоленной воде.

9. Выложить рыбу из формы на блюдо, украсить. Рис выложить в формочки произвольной формы. Достать из формочек на блюдо.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21403-ryibka-quotlyubimayaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.