Для этого блюда необходимо заранее приготовить рыбный бульон. Суповой набор рыбный, лук, морковь, сельдерей, лавровый лист варить в течение одного часа, посолить. Процедить.

Треску нарезать на порции по 150 г примерно. Разогреть сковороду с маслом и положить куски трески кожей вниз. Обжарить в течение нескольких минут, снять со сковороды.

Лук и чеснок нарезать мелко. Обжарить в том же масле в течение 5 минут.

Картошку нарезать кубиками.

Добавить к луку с чесноком. Обжаривать еще 5 мин.

Шпинат нарезать.

Добавить к овощам.

Добавить отваренный нут и 2 стакана рыбного бульона, посолить, добавить паприку, зиру и варить около 12 минут.

Добавить треску и прогреть еще минут 5, не перемешивая.

При подаче украсить петрушкой.

Приятного аппетита!!