Рыбку моем

Чистим, потрошим и снова хорошенько промываем

Натираем солью (можно и приправой для рыбы), панируем в муке и обжариваем на сильном огне до золотистой корочки

Выкладываем нашу рыбку на противень

Чистим лук и чеснок

Лук обжариваем до золотистого цвета и отправляем его на рыбку вместе с маслом, на котором жарился лучок

Делаем соус: смешиваем майонез, сметану, чеснок( мелко порезанный)

Хрена примерно столько

Закутываем нашу рыбку соусом

И в духовку на 35 мин.

Ну, вот и всё!