NewsRbk.ru » Треска по-провански с овощами и рисом

Треска по-провански с овощами и рисом

Опубликованно 3 Мая 2015, в 15:49

Время приготовления: 30 минут

Ингридиенты для приготовления

Рис	2 пакет.
Фасоль стручковая	2 горст.
Помидор	1 шт
Треска	2 ломт.
Масло оливковое	3 ст. л.
Вино белое сухое	2 ст. л.
Чеснок	1 зуб.
Маслины	7 шт
Петрушка	1 ст. л.
Горчица	1 ч. л.
Соль	1 ч. л.
Перец черный	1 ч. л.
Лук красный	1 шт

Личные впечатления о рецепте

Если вы смотрели телесериал "Кухня", то должны помнить как в одной из серий Родион Сергеевич готовил "Треску по-провански". Так вот, я решила последовать его рецепту и ни сколько не пожалела, рыбка просто превосходная, нежная с ароматом Прованса.

Треска по-провански с овощами и рисом

Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.

Измельчить чеснок, маслины и петрушку. Сложить их в миску добавить оливковое масло, вино, горчицу, перец и соль. Все хорошо перемешать.

На лист фольги выложить по горсти стручковой фасоли, на нее положить ломтики помидора.

Сверху овощей уложить треску, смазать ее соусом и выложить нарезанный тонкими кольцами лук. Плотно завернуть и запекать в духовке 15-20 минут при 220 С.

Готовую треску переложить на блюдо и полить вытопившимся соком.

Приятного аппетита!!!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21535-treska-po-provanski-s-ovoschami-i-risom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.