Вечером в Москве: 
Треска по-провански с овощами и рисом
Поварёнок 3 уровня
358 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рыба > Другие изделия из рыбы |
| Добавлено: | 2015-05-03 15:49:25 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 64 |
Ингридиенты для приготовления
Рис  |
2 пакет. |
| Фасоль стручковая | 2 горст. |
| Помидор | 1 шт |
| Треска |
2 ломт. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Вино белое сухое | 2 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Маслины | 7 шт |
| Петрушка | 1 ст. л. |
| Горчица |
1 ч. л. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Перец черный |
1 ч. л. |
| Лук красный | 1 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Если вы смотрели телесериал "Кухня", то должны помнить как в одной из серий Родион Сергеевич готовил "Треску по-провански". Так вот, я решила последовать его рецепту и ни сколько не пожалела, рыбка просто превосходная, нежная с ароматом Прованса. |
Пошаговое приготовление
Приготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке.
Измельчить чеснок, маслины и петрушку. Сложить их в миску добавить оливковое масло, вино, горчицу, перец и соль. Все хорошо перемешать.
На лист фольги выложить по горсти стручковой фасоли, на нее положить ломтики помидора.
Сверху овощей уложить треску, смазать ее соусом и выложить нарезанный тонкими кольцами лук. Плотно завернуть и запекать в духовке 15-20 минут при 220 С.
Готовую треску переложить на блюдо и полить вытопившимся соком.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
