Для соуса смешаем в блендере сыр, сливки и сметану. Выложим полученную массу в мисочку, добавим горчицу и мелко нарезанный укроп.

Филе рыбы нарежем на кусочки, положим в форму для запекания, посолим и поперчим.

Заливаем рыбу полученным соусом. Запекаем в духовке при температуре 180 -200 градусов мин. 30, до образования золотистой корочки.

Подаем с картофельным пюре.