NewsRbk.ru » Рыба под овощной подушкой

Рыба под овощной подушкой

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:33

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 кг
Тыква	200 г
Помидор	2 шт
Сметана	250 г
Майонез	1 ст. л.
Сыр голландский	50 г
Масло растительное	10 г
Соль	по вкусу
Перец черный	по вкусу
Зелень	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Любите ли вы тыкву так, как люблю её я? Открываю вновь и вновь замечательные вкусовые качества этого овоща. Рыбка получилась необыкновенно сочной, прямо тает во рту! Блюдо совсем несложное, рекомендую!

Рыба под овощной подушкой

Свежую кету разделать на филе с кожей без костей (можно использовать готовое). Филе нарезаем на порционные кусочки. Готового филе у меня получилось 1кг.

Рыбу солим, перчим и выкладываем в форму. Очищенную тыкву мелко режем кубиком и выкладываем сверху кеты.

Помидор нарезаем полукольцами (можно кружками) и кладём сверху тыквы.

Поливаем сверху смесью сметаны и майонеза, посыпаем тёртым сыром. Запекаем в духовке около 20 минут при температуре 200 градусов.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21900-ryiba-pod-ovoschnoy-podushkoy.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.