Рыбу порубить, но не мелко,

сыр натереть на крупной тeрке,

добавить яйцо, зелень, муку. Перемешать.

Жарить на хорошо разогретой сковороде на любом растительном масле, выкладывая столовой ложкой, затем накрыть крышкой. С двух сторон обжарить, готовить 5 минут.