1.Яблоки вымыть, не очищая, вынуть сердцевину.

2.Нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

3.Лук мелко порезать.

4.В сковороде растопить сливочное масло и отправить туда лук вместе с яблоками. Обжаривать, слегка помешивая, до золотистого цвета лука.

5.Филе сайды нарезать небольшими кусочками.

6.Посолить, поперчить и приправить специями. У меня приправа к морской рыбе.

7.Кусочки рыбы выложить в сковороду к яблокам и луку, осторожно все перемешать, накрыть крышкой и тушить на маленьком огне 30 минут.

8.Готовое блюдо в горячем виде полить сметаной или легким майонезом и выложить на тарелку.

9.Приятного аппетита.