NewsRbk.ru » Жаренная чавыча с гречкой и зеленым горошком

Жаренная чавыча с гречкой и зеленым горошком

Опубликованно 3 Мая 2015, в 16:40

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Рыба	1 шт
Крупа гречневая	по вкусу
Лук репчатый	по вкусу
Горошек зеленый	по вкусу
Маслo	по вкусу
Сок лимонный	1 шт
Приправа	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусная рыба, самая крупная из тихоокеанских лососей. Описание и фото этой рыбы можете посмотреть в кулинарном словаре.

Жаренная чавыча с гречкой и зеленым горошком

Все просто. Рыбу очищаете от чешуи. Разрезаете по хребту на две части и режете на куски.

Солите, поливаете лимонным соком и обсыпаете хмели-сунели.

Пока рыбка маринуется готовите гречку. Я сначала на масле обжариваю мелкопорезанный лучок, добавляю промытую гречку, заливаю кипятком в соотношении 1 :3, добавляю Вегету и варю до готовности.

А тем временем наша рыбка уже успела промариноваться. На разогретой сковороде наливаю немного масла и жарю рыбку с двух сторон. Все проще простого! Наш ужин готов!

Дополнением к рыбке и гречке добавила горошек, так как очень его люблю.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/21953-zharennaya-chavyicha--s-grechkoy-i-zelenyim-goroshkom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.