1 кг куриных крылышек промыть, разрезать по суставам. Самую маленькуючасть крылышка отложить(можно сварить супчик) остальную массу просушить бумажнымполотенцем. Теперь смазать крылышки 1-2 ст.л. маслом оливковым (можнорастительным), пеперчить, добавитьдесертную ложку меда (сахара), 1-2 ст.л. соевого соуса, 2 ст.л. лимонного сока. Хорошо перемешать и дать настояться 1час. Теперь на сковороду наливаемнемного растительного масла, хорошо нагреваем и выкладываем крылышки, но без соуса. Слегка поджариваем (зарумянить) и добавляем оставшийся соус, помешать инакрыть крышкой, потушить минут 10, добавляем 1-2 ст.л. томатной пасты, размешиваем, пробуем на вкус, если надоподсолить и еще минут 7-10 доготавливаем наши крылышки.