NewsRbk.ru » Филе минтая в сырно-сливочном соусе

Филе минтая в сырно-сливочном соусе

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:05

Время приготовления: 55 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе рыбное	2 шт
Йогурт	200 г
Укроп	1 пуч.
Лук репчатый	1 шт
Сыр мягкий	100 г
Специи	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

С появлением мультиварки, готовлю только в ней. Филе получается очень нежным и вкусным. Готовить рыбу можно не только в мультиварке, но и в казане или сковороде.

Филе минтая в сырно-сливочном соусе

Рыбное филе промыть и нарезать на небольшие кусочки. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить кусочки рыбного филе, посолить. Включить программу "Жарка" время обжаривания 10 минут.

Лук мелко покрошить и поджарить до золотистого цвета на сковороде, посыпав горсткой сахара.

Пока рыба жарится, приготовим сметанную заливку. Нарежем мелко укроп. Соединяем укроп со сметаной (йогуртом). Можно слегка посолить и поперчить заливку, или добавить специй для рыбы, хорошо перемешать.

Подготовленный жареный лук выложить на рыбное филе.

Сверху выливаем сметану с укропом.

Сыр натереть на терке. Сыр выложить последним слоем на сметану. Устанавливаем программу "Тушение", время приготовления 35-40 минут.

Рецепт позаимствован с сайта пузырик. ру

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22076-file-mintaya-v-syirno-slivochnom-souse.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.