Необходимые продукты

Подготовить продукты: Взбить яйца до пены, в глубокую посуду высыпать кус-кус. Взять сковороду с толстым дном, нагреть, влить необходимое к-во масла Каждый кусочек рыбы посолить, поперчить и опустить во взбитые яйца, затем в кус-кус, и снова в яйцо и выложить на разогретую сковороду. На среднем огне обжарить с двух сторон, до готовности, чтобы получилась красивая корочка

Вот как -то так

Теперь готовим гарнир. Шинкуем лук выкладываем на сковороду и томим до золотистого цвета

2 яйца взбиваем метелкой солим, перчим и заливаем томленый лук

Готовый яичный блин посыпаем сушеным орегано

Подаем с приготовленной рыбкой, с томатным соусом, тар-тар, ну и другими любимыми вашими соусами. Ну а на третье, у меня сегодня был клюквенный морс.