Количество ингредиентов - на любителя. Я кладу побольше овощей.

Подготавливаем продукты: измельчаем лук, томаты, натираем морковь, чистим (удаляем кость, голову, кишки) и режем на 4 части рыбу.

В кастрюльку кладем помидоры и тушим их 15 минут.

В сковороде обжариваем лук до коричневого цвета, затем к нему добавляем морковь и обжариваем.

После лук с морковью и рыбу отправляем в кастрюлю с помидорами. Солим, перчим и тушим на небольшом огне 40-50 минут.