Сeмгу разделать на стейки, замариновать в оливковом масле с соком одного лимона, перцем, солью и французскими травами (30 минут). Сыр натереть на крупной тeрке и перемешать с консервами, майонезом и чесноком. Маринованную сeмгу обвалять в яйце и слегка обжарить с обеих сторон. Уложить стейки сердечком, в середину положить перемешанные консервы с сыром, завернуть в фольгу и запекать в духовке 20 минут при температуре 200 градусов. Горячую готовую рыбу посыпать тeртым сыром и украсить зеленью.