NewsRbk.ru » Сифудо сяке » Версия для печати

Сифудо сяке

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:11

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Лосось	50 г
Рис	100 г
Масло растительное	10 мл
Соль	4 г
Смесь перцев	2 г
Соевый соус	20 г
Вино белое полусухое	20 г
Лук репчатый	15 г
Морковь	15 г
Перец болгарский	15 г
Лук-шалот	2 г

Личные впечатления о рецепте

Это плов в японском стиле. Блюдо очень питательное и полезное, необычный мягкий вкус с кислинкой. Быстро готовится и очень вкусное, можно также готовить с куриными бедрами.

Сифудо сяке

http://www.youtube.com/embed/uMS5v3MIWq4?feature=oembed

1. Ставим варить рис.

2. Нарезаем лук репчатый, перец болгарский, морковь соломкой. Лосось средним кубиком.

3. Обжариваем и лосось до полуготовности, добавляем вино и жарим 30 сек., чтобы рыба напиталась им, заодно выпаривается алкоголь. Отдельно обжариваем овощи тоже до полуготовности (солим, перчим).

4. Смешиваем овощи с лососем и добавляем рис + соевый соус и тушим 5 минут. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и украшаем луком-резанец.

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22129-sifudo-syake.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.