Очень простой рецепт нежнейшей и вкуснейшей рыбки на скорую руку!

Филе половины тушки рыбы (ок. 800 -1000 гр) натираем солью и мускатным орехом (варьируйте), оставляем мариноваться мин. 10.

Затем помещаем в сооруженную из фольги лодочку, не нарезая на порционные куски,

отправляем в духовку в среднем на 35 минут при 200 градусах.

Из рыбки выйдет много ее полезного жира, которым и польем гарнир.

Перед подачей на стол нарезать.

Приятного аппетита!