Филе трески порционно нарезать, посолить, обвалять в муке и панировочных сухарях.

Обжарить в небольшом количестве растительного масла по 3 минуты с каждой стороны.

Переложить на противень. До готовности довести в нагретой духовке (температура 180 градусов) в течение 20 минут.

Для панировки можно использовать куриное яйцо (это по желанию).