Филе рыбы разморозить, порезать небольшими кусочками.

Приготовить кляр (мука+вода).

На разогретую сковороду налить масло, выложить филе рыбы, предварительно обмакнув его в кляре. Жарить с двух сторон до образования золотистой хрустящей корочки.

Готовую рыбку горкой выложить на широкую тарелку и полить соусом.

Приготовление соуса: в 200 г майонеза натереть на тeрке 200 г соленого (бочкового) огурца, всe тщательно перемешать.

Блюдо подавать когда остынет.

Приятного аппетита!!!!