NewsRbk.ru » Кефаль с овощами » Версия для печати

Кефаль с овощами

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:30

Время приготовления: 50 минут

Ингридиенты для приготовления

Рыба	500 г
Картофель	5 шт
Горошек зеленый	бан.
Кукуруза	бан.
Лук репчатый	1 шт
Сметана	100 мл
Сыр твердый	50 г
Помидор	2 шт
Соль	по вкусу

Личные впечатления о рецепте

Решила на ужин приготовить рыбку, а заодно пристроить к ней имеющиеся в холодильнике продукты.. Так как настроения возиться долго у плиты не было, то самый лучший вариант - отправить все это в духовку... Вот что в результате получилось... (фото сделать не успела, так как заехали в гости друзья, и мы дружно все это дело съели =) )

Кефаль с овощами

Картофель порезать небольшими кубиками, выложить в смазанную маслом форму для запекания. Посолить, поперчить, полить сметаной.

Сверху выложить кусочки рыбы (можно посыпать приправой для рыбы), горошек, кукурузу, обжаренный на растительном масле до мягкости лук, посолить и добавить порезанные кубиками помидоры (можно снова полить немного сметаной, но я забыла сразу, а потом решила, что сока от помидор будет достаточно).

Посыпать тертым сыром и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40 -45 (до мягкости картофеля).

Вот такая "сборная солянка" у меня вышла - оказалась на удивление вкусной

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22290-kefal-s-ovoschami.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.