Готовим рис, промываем до чистой воды.

Отправляем его в мультиварку со специями и растительным маслом, программа рис-крупа, можно приготовить рис и в кастрюле.

Пока готовится рис, займёмся рыбой, вот так она выглядит.

Срезаем ножницами плавники, чистим, моем, режим на порционные куски, солим и добавляем специи.

Пока рыба маринуется, а рис варится мы приготовим овощи, среднего размера лук и морковь моем чистим, режим лук, трём морковь.

Готовую рыбу будем обжаривать в масле не до готовности, до золотистой корочки, предварительно обваливаем кусочки в муке.

Вот обжаренная рыбка.

Рис выкладываем в другую посуду, чашу моем, на дно наливаем пару ложек масло, выкладываем рыбу произвольно.

Сверху на рыбу кладём овощи.

Заливаем рыбу соусом из майонеза и воды, воду можно немного посолить, майонез я делаю сама по обычному рецепту из инструкции к блендеру.

Тушим рыбу, программа тушение, но можно потушить и традиционно в казане, готовится быстро, так как она уже обжарена.

Подаём с рисом, поливаем образующейся подливой.

получается очень вкусно!

попробуйте и вы!