NewsRbk.ru » Крабовые котлетки с сыром

Крабовые котлетки с сыром

Опубликованно 3 Мая 2015, в 17:40

Время приготовления: 60 минут

Ингридиенты для приготовления

Крабовое мясо	600 г
Сыр голландский	100 г
Картофель	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Хлеб	100 г
Чеснок	1 шт
Майонез	200 г
Мука	3 ст. л.
Специи	1 ст. л.
Соль	1 ч. л.
Молоко	100 мл
Зелень	по вкусу
Яйцо куриное	2 шт
Сухари панировочные	2 стак.
Масло подсолнечное	150 г

Личные впечатления о рецепте

Очень вкусные и полезные котлетки. Отличная альтернатива для тех, кто не любит рыбные котлеты. Особенно нравится детям, они хрустящие сверху и нежные внутри.

Крабовые котлетки с сыром

Подготовить продукты для фарша. Очистить картофель, лук и 3-4 зубочка чеснока. Белый хлеб замочить в молоке.

Пропустить вышеуказанные ингредиенты через мясорубку.

Добавить 2 яйца, натертый на мелкой терке сыр, 2 столовые ложки майонеза ТМ "Махеевъ" Провансаль с лимонным соком, муку и соль по вкусу. (С солью будьте аккуратны, так как крабовое мясо уже соленое)

Фарш хорошо перемешать до однородной массы.

Сформовать из фарша кругленькие котлетки и запанировать их в сухарях.

Котлетки обжарить на растительном масле до золотисто-румяной корочки.

Приготовить соус. Оставшийся майонез выложить в мисочку, добавить специи по Вашему вкусу (у меня смесь сушенных овощей), мелко нарезанную зелень и пропущенный через чеснокодавку чеснок. Все перемешать.

Подавать к столу горячими с соусом из майонеза ТМ "Махеевъ".

Приятного аппетита)

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22352-krabovyie-kotletki-s-syirom.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.