Сварить до полуготовности рис, отварить яйца.

Смешать рис, рубленые яйца, мелко нарезанный укроп, соль, перец.

Начинить рыбу, натереть ее солью и перцем, сверху смазать майонезом и запекать в горячей духовке около 20 мин. при температуре 200*C.

Конечно, на углях вкуснее, но очень уж холодно на улице.

Приятного аппетита!