Моем грудку и режем на небольшие кусочки.

Выкладываем в посудину, в которой будем готовить солим и перчим. Я использовал стеклянную кастрюлю.

Для этого блюда необходимо много лука. Чистим его.

И нарезав полукольцами, выкладываем на грудку.

Картофель нарезаем довольно тонкими кружочками и выкладываем поверх лука

Солим, и щедро перчим картофель. Я не удержался и добавил щепотку Чамана и капельку оливкового масла.

Укрываем все это богатство майонезной шубой. Накрываем крышкой и убираем в духовку.

Готовим около часа при 200 градусах.

Это блюдо стало блюдом, которое готовят часто в нашей семье. Надеюсь, и вы полюбите его за простоту и вкусность! От себя скажу, что столь же вкусной и сочной грудки я до этого блюда не ел. И Белое мясо курицы всегда считал сухим и не очень вкусным. Теперь все иначе.

[b]Приятного аппетита![/b]