Филе режем маленькими кубиками ( масса должна быть похожа на фарш ).

Лук, сыр, зелень, мелко режем.

Добавляем ингредиенты к филе + майонез ( или кефир ), крахмал, соль, перец). Перемешиваем

Формируем котлетки. Жарим на разогретом масле, на среднем огне с двух сторон до готовности.

Приятного аппетита!!!