NewsRbk.ru » Куриные отбивные "Довольная семья"

Куриные отбивные "Довольная семья"

Опубликованно 3 Мая 2015, в 18:25

Время приготовления: 20 минут

Ингридиенты для приготовления

Филе куриное	800 г
Картофель	4 шт
Яйцо куриное	2 шт
Майонез	2 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Мука	3 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Лук репчатый	1 шт
Зелень	пуч.
Специи	ч. л.
Масло растительное	2 ст. л.

Личные впечатления о рецепте

Ну что поделать дорогие..! Все любят эти отбивные..! И вот уже в который раз, рецепт напомню я для нас..! Совсем обычный и простой, от нашей птички золотой..! Наверное когда-нибудь готовили такое блюдо..! И нужно нам его вернуть, ведь очень вкусно! Просто чудо! Шубка у нас из румяной картошки..! Зелень, чеснок, и сметанки немножко..! Курочку очень надежно укроем..! Сочное мясо под шубкой мы скроем..! Сытно и нежно всегда получается! Нашим родным непременно понравится! Гарантирую друзья, довольна будет вся семья!

Куриные отбивные "Довольная семья"

Продукты

Филе разрезать вдоль, если маленькое, то на 2пласта, если большое, то на 3 пласта.

Слегка отбить с обеих сторон (я немного солю и молотый черный перец добавляю)

Подготовить кляр: Сырой картофель натереть на терке, добавить мелко нарезанный лук, измельченный чеснок, яйца, мелко нарезанную зелень, муку, майонез со сметаной, посолить, поперчить, добавить (если хотите) специи. И хорошо перемешать

Хорошо обмакнуть каждый кусок в кляре

Разогреть масло на сковороде, обжарить с одной стороны 1,5- 2 минуты, перевернуть на другую, и под крышкой еще минуты 2-3 ( причем можно понемногу добавлять с верху кляра)

Обжаренные отбивные выложить на противень, смазать верх сметаной. и поставить в духовку на 8-10минут ( смотреть по готовности, не передержать) температура 180-200%

Можно кушать.

Приятного аппетита!

Блюдо готово!

Приятного аппетита!

URL сайта: http://newsrbk.ru/

URL новости: http://newsrbk.ru/news_recept/22591-kurinyie-otbivnyie-quotdovolnaya-semyaquot.html

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.