Куриное филе нарезать маленькими кубиками, положить в миску

В отдельную чашку натереть сыр, добавить яйцо, майонез

Крахмал, специи, базилик сухой - хорошо всё размешать до получения однородной консистенции

Положить кусочки курочки, перемешать и оставить настояться.

На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкладывать массу.

И обжарить котлетки с 2-х сторон. На несколько минут прикрывала крышкой.

Вкусные в горячем и в холодном виде.

Вместо кетчупа - осталась мякоть от помидоров, просто уварила (в ней имеются уже специи, масло).

Неаполитанский чизкейк с томатами и базиликом