NewsRbk.ru » Курица горячего копчения

Курица горячего копчения

Опубликованно 3 Мая 2015, в 18:32

Время приготовления: неизвестно

Ингридиенты для приготовления

Личные впечатления о рецепте

Куриные четверти, копченные в домашних условиях.

Курица горячего копчения

Четверти поместил в раствор соли на 2 часа.

В скороварку засыпал 3 жмени опилок (=одна ладонь), установил тарелочку для сбора жидкости и первую решетку.

Четверти просушил салфеткой и поместил в скороварку. По четыре на этаже.

Закрыл кастрюлю и на средний огонь на 30 минут.

Дал остыть и открыл.

Приятного аппетита.

Нажмите здесь, чтобы распечатать страницу.