Ночью в Москве: 
Курица горячего копчения
Поварёнок 3 уровня
371 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Птица и яйца > Блюда из курицы |
| Добавлено: | 2015-05-03 18:32:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Личные впечатления о рецепте
| Куриные четверти, копченные в домашних условиях. |
Пошаговое приготовление
Четверти поместил в раствор соли на 2 часа.
В скороварку засыпал 3 жмени опилок (=одна ладонь), установил тарелочку для сбора жидкости и первую решетку.
Четверти просушил салфеткой и поместил в скороварку. По четыре на этаже.
Закрыл кастрюлю и на средний огонь на 30 минут.
Дал остыть и открыл.
Приятного аппетита.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
